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他の野菜でQちゃん漬けてみる 3
 そう、タイトルどうり他の野菜でもアノ味が試せるかチャレンジしてみました。ぬか漬けにも使った瓜の残りで、きゅうりを漬けた同じ手順で漬けてみました
写真 のコピー 2.JPG
きゅうりより味しみが良さそうなので縦半分にカットしタネを抜き、分厚めの1センチ強でカットしました。塩をからめ1晩しっかり水切りしタレを2回からめる。

結果・・・美味しい〜〜きゅうりに比べると柔らかな感じです。一切れ3口くらいで食べられます。

1口サイズにしたい場合は漬けた後にカットした方がいいと思います。

やはり味しみが良いので、小さく漬けるとしょっぱくなってしまいそうです。

また暫く簡単おつけものが食べられそうです。

他の野菜でチャレンジされた方いませんか〜オススメ野菜教えて下さいね

  きみえ
ドロップススタッフ  c.0  t.0
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